إعداد وتجهيز الوجبات العربية (فطار – غداء – عشاء) وفق المينيو المعتمد. تحضير المشويات، المحاشي، الأرز بأنواعه، الطواجن، الشوربات، والمعجنات الشرقية. الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء (HACCP). الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات وفق اشتراطات الصحة المهنية. استلام وفحص المواد الخام والتأكد من صلاحيتها وجودتها. الالتزام بنظام التخزين الصحيح (تبريد – تجميد – جاف). العمل ضمن فريق المطبخ والتنسيق مع الشيف العمومي أو رئيس الطهاة. الالتزام بجداول الشيفتات بنظام (14/14 أو 21/21 حسب نظام الموقع). القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة معيشة مغلقة لفترات طويلة. راتب مجزي حسب الخبرة توفير إقامة وإعاشة كامله انتقالات من وإلى موقع العمل تأمين طبي راحات دورية منتظمة الشركه تتحمل كافه مصاريف التوظيف والسفر
طباخين عربي - Arabic Cooks
وصف الوظيفة
مزايا الوظيفة
المؤهلات
درجة التعليم
التقديم على الوظيفة